Art Space e' inoltre conosciuto per gli eccellenti vini prodotti, come il dolce Vin Santo, il tradizionale Nychteri e la Tsikoudia, un alcolico simile alla grappa ricavato dalla distillazione delle vinacce. Il Vin Santo, un vino di natura dolce, viene prodotto da uve essiccate al sole per un periodo di 12-14 giorni.
La nuova cantina e' dotata di attrezzature moderne per la produzione del vino mentre la sua fermentazione ha luogo nelle cantine sotterranee a temperature ambientali ideali e costanti, sia durante il periodo invernale che in quello estivo.
